Esta página web utiliza cookies tanto propias como de terceros para medir visitas y fuentes de tráfico web. La base legal es el consentimiento del usuario, salvo en el caso de las cookies técnicas, que son imprescindibles para navegar por esta web. El titular de la web, responsable del tratamiento de las cookies, y sus datos de contacto son accesibles en el Aviso Legal.
La singular viticultura del Marco de Jerez
Descripción
En el Marco de Jerez se cultiva la vid desde que los fenicios la introdujeran hace más de 3.000 años. Esta larga experiencia histórica unida a un territorio singular hacen que en esta DO la viticulura se entienda de una manera diferente. José Manuel Bustillo acumula una larga experiencia de vida junto a la vid, primero por sus trabajos en el Instituto de Investigación y Formación Agraria de Andalucía en el Rancho de la Merced de Jerez y en los últimos tiempos como responsable de su proyecto personal en Viña La Zarzuela. Además, asesora a numerosas bodegas en sus trabajos de viña. De su mano profundizaremos en el conocimiento de la viña jerezana, repasaremos como han sido las últimas vendimias y con toda seguridad nos contagiará de su pasión por la vid y el vino de Jerez.
Invitados: José Manuel Bustillo, viticultor responsable de Viña La Zarzuela y asesor en viticultura.
Comentarios